Tüm yazıları okudum bu sıralar bisiklet öncesi, üzerinde ve sonrası beslenmeme daha bir önem vermekteyim ve tavsiyelerinizi istiyorum.
180 cm boy, 73 kilo. Hafta içi çalıştığımdan dolayı hafta içi 2 gün sabah 6-7 arası bir saat antrenman haftasonu da 2-3 saatlik sürüşler yapıyorum. İki güzergah belirledim sürekli orada sürüyorum, birisi düz diğer tırmanış için.
Beslenmeye gelince normalde tüm ev yemeklerini yerim fast food gibi, kola, gazoz gibi şeyleri yıllardır hiç tüketmedim. Örneğin fıstık, kabak çekirdeği, badem gibi yemişleri çok sık tüketirim. Ayrıca yüzme sporuyla da ilgilendiğimi belirtmek isterim.. Haftaiçi 1 gün gidiyorum, bazen de bisikletle dönüşümlü oluyor. Günde 2 adet maden suyu içmeye çalışıyorum, meyve de neredeyse her gün tüketirim. Bir abimiz %70 yağ demiş, ben bu oranı tam bilemiyorum ama yağı da çok tüketirim. Baya tahıllı ekmeği zeytinyağına bana bana yerim, hatta askerden gelince zeytinyağını sade içmiştim

Tabi bizdeki zeytinyağı memleketten geliyor oldukça kaliteli. Tereyağı da çok tüketirim. O da Trabzon'dan geliyor oldukça efso bir tadı var. Bir kitapta bisikletçiler için %50 karbonhidrat, %30 protein ve %20 yağ ile beslenilmesi gerektiği yazıyordu. Bunu ölçemiyorum da işte kafama göre yapmaya çalışıyorum.
Bisiklet sürerken ve antrenman öncesine gelelim: Sabah erken kalkıp çıktığım için çok vakit kaybetmemeye çalışıyorum. Bol yulaf, üzerine süt (bazen yoğurt), kuru üzüm kayısı vb meyveler ya da çiğ kuruyemişler döküyorum, biraz da bal veya evde bulunan reçellerden döküyorum. Sonra tam tahıllı ekmeğe fıstık ezmesi sürüyorum bolcana üzerine tarçın döküyorum varsa muz dilimleyip koyuyorum ve bisiklete atlıyorum. 1 saatlik sürüşlerde sadece 600 ml matara yeterli oluyor. Kimi arkadaşlar süt ürünlerinden uzak durun antrenman öncesi demiş bu konuda aydınlatılmak isterim. Yanlış bu yaptıklarım diye. Uzun sürüşlerde de hemen hemen aynı kahvaltıyı yapıyorum, kalktığım saate göre espresso içebilirim. Bu arada kahve çok tüketirim günde yaklaşık 25-30 gr çekirdek kadar. (yemiyorum

ölçerek yaptığım için gramı söylüyorum) 2-3 saatlik turlarda normal suyla başlıyorum, 45. dakikalarda 26 gr karbonhidrat içeren bir jel tüketiyorum. Suyla bunu destekliyorum ta ki 600 ml matara bitene kadar bu da yaklaşık 1 saat 15 dakikalık bir süreçte oluyor. Diğer matarama da isotonik tozlardan 1 paket atıyorum (35 gram karbonhidrat içeriyormuş) bunu da 1 saat 40 dakika sonrası tüketmeye başlıyorum. Zaten 3 saate yaklaşırken bitiyor.
Şimdi diyelim ki 6 saat bir sürüş yapacağım nasıl bir tüketim programı izlemeliyim? 45 dakikada ilk jelimi 1.40 da içinci jelimi, 2.5 da protein bar ya da tadım bar, 3.20 de toz enerji içeceği, 4.10 da powerade ve son olarak 1 jelle bitirsem güzel bir plan olabilir mi? Uzun sürüşlerde neler yapıyorsunuz deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Antrenaman sonrasında genelde duşumu falan alır bir şu yeni çıkan proteini yüksek sütler var ya içim fit, sek fit vs onlardan 250 ml kadar içiyorum, vakit varsa omlet yiyorum ve kahvemi yapıp işime gidiyorum. Haftasonu kahvaltım daha dolu tabi. Öğlen de pilavdır, makarnadır, ettir yemeğe çalışıyorum. Ama geçen kiremitte kuşbaşını gömdüm mesela

Tabi iş yerinde çıkan yemeğe de bağlı.