@Edip Dinçer
Evet, şöyle değerlendirebiliriz, Ferrero rocher denen firma, Nutella markasını Üretmek için kullandığı fındığı ülkemizden alıyor. kakaoyu ise Brezilya'dan. Ama Nutella İtalyan markası değil mi? Evet. Üretimi nerede yapıyor? Manisa'da.
Peki nutellayı Nutella yapan nedir? İçindeki Fındık mı, kakao mu, üreten işçi ve fabrika mı? Değil. Bunu marka yaratmayı bilen, pazarlamayı bilen beyinler yapıyor. Ben gıda teknolojisi uzmanıyım. Emin olun, kaliteli hammadde ve üretim aşamaları ile daha iyisini evde bile yapabilirsiniz. Zor değil.
Ama evde marka yaratamazsınız. Marka olmak, pazarlamayı bilmek Apayrı kavramlar. Bizim ülke olarak en önemli eksikliklerimizden biri bu. Yoksa gıda tekstil gibi ağır sanayi gerektirmeyen ürünleri Üretmek hiç de zor değil.
Insanların zihninde yer eden şey "marka"dır. Bunu yapabildiğin zaman taşı boya, onu bile satarsın. Zaten adamların yaptığı şey bundan daha farklı değil.
