Scudo Sports

Bisikletçi beslenmesi nasıl olmalı?

Ben ketojenik beslenirim , ben medyum memişjenik beslenirim gibi detaylara girmeden , sabahları antreman öncesi somonlu yumurta tarifi vermeden ;
jel yemeden olmaz , bilmem ne tabletini suya atmazsan kesinlikle olmaz gibi tavsiyeler vermeden
2020 Türkiyesinde bisikletle 2 3 saatlik turlar yaparken neler yenilip neler içelebilir ?
Selamlar, sabah birşey yemeden çıkıyorum. 6 veya 7 gibi, ama bu aralar hava serin oluyor 8 oldu. 2 saatlik sürüşlerde sadece 1lt-1.5lt su, 4 saatlik sürüşte 1 muz ve 2lt-2.5 lt su. Dönüşte güzel bir kahvaltı. Dogrudur demiyorum, sanırım açlığa dayanım ve alışkanlıklar ile alakalı.
 
  • Beğen
Tepkiler: Tolga Özdemir
Scudo
@Bıyıkov merhabalar, yukarıda söylediğiniz besinler(mısır gevreği, eti maximus, canga ) günlük şeker miktarını fazlasıyla geçirtecek, basit şekerlerden oluşan, lifsiz ve oldukça sağlıksız besinler değil mi? Enerji bize anlık gerek o yüzden kana hızlı geçen besinler almamız gerekli anlıyorum ama bu kadar sağlıksız şeylere yönelmemiz mi gerekli ? Onlar dışında daha sağlıklı alternatifler yok mu sürüş öncesi, sırasında ve sonrasında için?
 
@Bıyıkov merhabalar, yukarıda söylediğiniz besinler(mısır gevreği, eti maximus, canga ) günlük şeker miktarını fazlasıyla geçirtecek, basit şekerlerden oluşan, lifsiz ve oldukça sağlıksız besinler değil mi? Enerji bize anlık gerek o yüzden kana hızlı geçen besinler almamız gerekli anlıyorum ama bu kadar sağlıksız şeylere yönelmemiz mi gerekli ? Onlar dışında daha sağlıklı alternatifler yok mu sürüş öncesi, sırasında ve sonrasında için?
Var tabi ki. Sadece kolay anlasilsin ve herkesin erişebilecegi/anlayabileceği sekilde olsun diye bunlari yazdim. Ayrica lif bisikletçiler icin her zaman o kadar da iyi birsey olmayabilir. Yukarida da yazdigim gibi cok fazla değişkeni olan bir durum. Surusunuzun detaylarina ne kadar hakimseniz ihtiyaçlarınızı o kadar net belirleyebilirsiniz. Buna gore de tuketmeniz gerekn seker/karbonhidrat seviyelerinizi hesaplayabilirsiniz.
 
  • Beğen
Tepkiler: 19tunahan93
@Bıyıkov merhabalar, yukarıda söylediğiniz besinler(mısır gevreği, eti maximus, canga ) günlük şeker miktarını fazlasıyla geçirtecek, basit şekerlerden oluşan, lifsiz ve oldukça sağlıksız besinler değil mi? Enerji bize anlık gerek o yüzden kana hızlı geçen besinler almamız gerekli anlıyorum ama bu kadar sağlıksız şeylere yönelmemiz mi gerekli ? Onlar dışında daha sağlıklı alternatifler yok mu sürüş öncesi, sırasında ve sonrasında için?
Beslenme konusunda son dönemde forumda fazlasıyla insanları yanlış yönlendirmeye, kendi yanlış beslenme alışkanlıklarını genel geçer kuralmış gibi yansıtmalara çok rastlamaya başladım. Eğer nabzınız zone 4 lerde ve arada üstünde dolanan bir fondo ya da yarışta değilseniz jel vs gereksiz. Yani kimyasal pakete girmiş eti, ülker, a101 ve bim lerde veya marketlerde satılan ürünlere ihtiyacınız yoktur. Ben 4 yıldır ekmek ve un ürünü yemiyorum. Sadece yarışlarda ya da anormal yüklenmelerimde jel kullanıyorum. Kahvaltı imkanınız var ise yumurta, yulaflı yoğurt ya da tahin yeşillik size yetecektir. Sürüş esnasında muz, hurma, badem veya ceviz size yeterli. Bol su ve mümkünse terleme fazla ise molalarda maden suyu. Sütekli kan şekerinizi zıplatacak endüstriyel ürün tavsiyelerine kulak asmayın. Özellikle bisikletforumda bu tavsiyelerin olması bence büyük hata.
 
@Kursat akin Merhaba, uzun veya kısa bisiklet sürüşlerinde endüstriyel besinlere zorunluyuz gibi bir imaj gösteriliyor ve ben buna biraz yanlış olduğunu düşünüyorum. Glisemik indeksi ve glisemik yükü düşük besinlerin daha uzun süre tok tutacağından bize açlık konusunda daha yardımcı olacağını düşünüyorum. Biraz badem, fındık, ceviz gibi besinlerin daha faydalı olacağı kanısındayım ama bu düşüncem yanlış ise beslenme konusunda kendime bir zarar verir miyim diye düşünmüyor da değilim?
 
Beslenme konusunda son dönemde forumda fazlasıyla insanları yanlış yönlendirmeye, kendi yanlış beslenme alışkanlıklarını genel geçer kuralmış gibi yansıtmalara çok rastlamaya başladım. Eğer nabzınız zone 4 lerde ve arada üstünde dolanan bir fondo ya da yarışta değilseniz jel vs gereksiz. Yani kimyasal pakete girmiş eti, ülker, a101 ve bim lerde veya marketlerde satılan ürünlere ihtiyacınız yoktur. Ben 4 yıldır ekmek ve un ürünü yemiyorum. Sadece yarışlarda ya da anormal yüklenmelerimde jel kullanıyorum. Kahvaltı imkanınız var ise yumurta, yulaflı yoğurt ya da tahin yeşillik size yetecektir. Sürüş esnasında muz, hurma, badem veya ceviz size yeterli. Bol su ve mümkünse terleme fazla ise molalarda maden suyu. Sütekli kan şekerinizi zıplatacak endüstriyel ürün tavsiyelerine kulak asmayın. Özellikle bisikletforumda bu tavsiyelerin olması bence büyük hata.
Herkes kendi deneyimlerini paylaşıyor. Beslenme uzmanı varsa aramızda çıkıp o da paylaşsa değişen birşey olmayacak. Çünkü herkesin bireysel durumu farklı. Ben bazen kahvaltı etme imkanım olmadan antremana başlamak durumunda kalıyorum. Bazen Zone 5lerde interval antremanı yapıyorum. Yeri geliyor %10 dan fazla eğimler içeren yokuş sürüşleri yapıyorum. Yeri geliyor 1 saat Zone 1 sürüyorum. Beni bir kenara koyarsak herkes beslenmenin inceliklerini bilmek durumunda değil, bilse de en iyi şekilde uygulamak hiç bir zaman mümkün değil. Pro seviyesi bisikletçiler gibi hayatımızı buna göre kurgulamadığımız için her birimizin ihtiyaçları ve olanakları farklılık gösterecektir.
Kimyasal pakete girmiş herhangi bir karbonhidrat kaynağına ölümcül gözle bakmanın da anlamı yok. Sadece maliyet açısından bile baksanız 150 gr ceviz 15-20 TL iken aynı enerjiyi sağlayacak bir gofret/çikolata vs 1.5 TL. Yanlış anlaşışmasın insanlar gofret yesin diye söylemiyorum ama basit erişimi kolay ve maliyeti düşük bir opsiyon olarak bir kenarda duruyor. Yada sabah 05:45te kalkıp antremana çıkan biri kahvaltı hazırlama imkanına sahip olmayabilir ancak bir bardak süt ile biraz mısır gevreğini yada bebe bisküvisini karıştırıp hızlıca tüketebilir. Bunlar hep ihtiyaçlar/olanaklar denkleminde karar verilecek konular. Ben misal sırtımda muz yada kuruyemiş taşımayı sevmiyorum onun yerine tahıllı bir barı 2 ayrı porsiyon halinde 1 saat içinde tüketmeyi uygun görüyorum. Bir başkası meyve ve kuruyemiş tercih edebilir. Bir başkası da tamamen keyfi tercihiyle jel tüketmeyi tercih edebilir. Bunda bir anormallik görmüyorum.
 
@Kursat akin Merhaba, uzun veya kısa bisiklet sürüşlerinde endüstriyel besinlere zorunluyuz gibi bir imaj gösteriliyor ve ben buna biraz yanlış olduğunu düşünüyorum. Glisemik indeksi ve glisemik yükü düşük besinlerin daha uzun süre tok tutacağından bize açlık konusunda daha yardımcı olacağını düşünüyorum. Biraz badem, fındık, ceviz gibi besinlerin daha faydalı olacağı kanısındayım ama bu düşüncem yanlış ise beslenme konusunda kendime bir zarar verir miyim diye düşünmüyor da değilim?
Bence ilk adım zone 2 aralığında uzun süreli ve yüksek kadanslı sürüşlerle vücudu dayanıklılığa alıştırmak gerekli. İlk bir ay 1 saat olur bu sonraları arttırılır süre ve kalbimiz daha az yorulurken bizler daha fazla gideriz. Bu sistem ayrıca bize kilo verdirerek yokuşlarda daha az yorulma imkanı tanıyacak. Beslenme çok ciddi bir konu bisiklette. Uzun turlar ve yarışlarda iyi olmayı istediğim için neredeyse okumadığım kaynak kalmadı 😊 kesinlikle dediğiniz gibi bizi yedikçe acıktıracak gıdalar (ayrıca kanser sebebi katkı madde doldurulmuş) anlık fayda veriyormuş gibi gözüksede erken duvara çarpma ve hızlı yükselecek kan şekeri olarak geri gelecektir. Konu önemli ve işin uzmanları haricinde bilgi alınmamalıdır.
Herkes kendi deneyimlerini paylaşıyor. Beslenme uzmanı varsa aramızda çıkıp o da paylaşsa değişen birşey olmayacak. Çünkü herkesin bireysel durumu farklı. Ben bazen kahvaltı etme imkanım olmadan antremana başlamak durumunda kalıyorum. Bazen Zone 5lerde interval antremanı yapıyorum. Yeri geliyor %10 dan fazla eğimler içeren yokuş sürüşleri yapıyorum. Yeri geliyor 1 saat Zone 1 sürüyorum. Beni bir kenara koyarsak herkes beslenmenin inceliklerini bilmek durumunda değil, bilse de en iyi şekilde uygulamak hiç bir zaman mümkün değil. Pro seviyesi bisikletçiler gibi hayatımızı buna göre kurgulamadığımız için her birimizin ihtiyaçları ve olanakları farklılık gösterecektir.
Kimyasal pakete girmiş herhangi bir karbonhidrat kaynağına ölümcül gözle bakmanın da anlamı yok. Sadece maliyet açısından bile baksanız 150 gr ceviz 15-20 TL iken aynı enerjiyi sağlayacak bir gofret/çikolata vs 1.5 TL. Yanlış anlaşışmasın insanlar gofret yesin diye söylemiyorum ama basit erişimi kolay ve maliyeti düşük bir opsiyon olarak bir kenarda duruyor. Yada sabah 05:45te kalkıp antremana çıkan biri kahvaltı hazırlama imkanına sahip olmayabilir ancak bir bardak süt ile biraz mısır gevreğini yada bebe bisküvisini karıştırıp hızlıca tüketebilir. Bunlar hep ihtiyaçlar/olanaklar denkleminde karar verilecek konular. Ben misal sırtımda muz yada kuruyemiş taşımayı sevmiyorum onun yerine tahıllı bir barı 2 ayrı porsiyon halinde 1 saat içinde tüketmeyi uygun görüyorum. Bir başkası meyve ve kuruyemiş tercih edebilir. Bir başkası da tamamen keyfi tercihiyle jel tüketmeyi tercih edebilir. Bunda bir anormallik görmüyorum.
Siz yanlış anlamayın beni ama önemli olan beslenmenizin size verdiği değerlerdir. Sonucu nasıl alıyorsunuz. Ben ekmek yemiyorum ama yumurtayı çok yiyorum mesela. züber yiyorum arada Katkısız ama pahalı. Bunu yemelerini öğütlemiyorum insanlara hurma diyorum. Aynı kapıya çıkıyor ikiside. Fakat asıl birincil olay kalbi be bedeni uzun sürüşlere kan şekerini yükseltmeden adapte etmek.yanlış anlamayın ama Sizin yediklerinizi ben tavsiye etmiyorum. Önleyici tıp ta tavsiye etmiyor. Burada bilim tarafında olmak zorundayım sizi kabullenmek yerine. Yine de uzman arkadaşların görüşleri önemli.
 
Son düzenleme:
Hocam merhaba bu tablet ile hala karbonat kullanımına devam ediyor musunuz yok sa sırf tablete mi devam
Evet, artık maden suyu tüketmiyorum. Tüketmeme sebep içinde bulunan magnezyum ve sodyum baş sebepti ama miktarın yetersiz kalması bir yana içinde bulunan sülfat ve floriti de almak istememem. Magnezic kullanmaya devam ediyorum, hatta şöyle söyleyeyim; iki hafta önce İstanbul-Bodrum/İstanbul turumda sabah bir, akşam bir tablet aldığım durumlar bile oldu.
İlaç olmadığı için kesinlikle tavsiye ederim, karbonatı yine çok ufak miktarda kullanıyorum. Bunlar dışında ekstra faydasını gördüğüm ve kullandığım Dechatlon'da da satılan Multi Carbo Gel de var, normal zamanda kullanmıyorum ama Sabah 6 da başlayıp akşam 8 gibi selenin üzerinden iniyorum, totalde 1 saat mola vermiyorumdur, o zaman sodyum, potasyum, karbonhidrat, elektrolit desteği için kullanıyorum. Yolda da ağzım durmuyor ıvır zıvır tüketiyorum. Sorunuz birdi cevabı çoklu oldu :)
 
Son düzenleme:
Bence ilk adım zone 2 aralığında uzun süreli ve yüksek kadanslı sürüşlerle vücudu dayanıklılığa alıştırmak gerekli. İlk bir ay 1 saat olur bu sonraları arttırılır süre ve kalbimiz daha az yorulurken bizler daha fazla gideriz. Bu sistem ayrıca bize kilo verdirerek yokuşlarda daha az yorulma imkanı tanıyacak. Beslenme çok ciddi bir konu bisiklette. Uzun turlar ve yarışlarda iyi olmayı istediğim için neredeyse okumadığım kaynak kalmadı 😊 kesinlikle dediğiniz gibi bizi yedikçe acıktıracak gıdalar (ayrıca kanser sebebi katkı madde doldurulmuş) anlık fayda veriyormuş gibi gözüksede erken duvara çarpma ve hızlı yükselecek kan şekeri olarak geri gelecektir. Konu önemli ve işin uzmanları haricinde bilgi alınmamalıdır.

Siz yanlış anlamayın beni ama önemli olan beslenmenizin size verdiği değerlerdir. Sonucu nasıl alıyorsunuz. Ben ekmek yemiyorum ama yumurtayı çok yiyorum mesela. züber yiyorum arada Katkısız ama pahalı. Bunu yemelerini öğütlemiyorum insanlara hurma diyorum. Aynı kapıya çıkıyor ikiside. Fakat asıl birincil olay kalbi be bedeni uzun sürüşlere kan şekerini yükseltmeden adapte etmek.yanlış anlamayın ama Sizin yediklerinizi ben tavsiye etmiyorum. Önleyici tıp ta tavsiye etmiyor. Burada bilim tarafında olmak zorundayım sizi kabullenmek yerine. Yine de uzman arkadaşların görüşleri önemli.
Siz kendi bakış açınızla haklı olabilirsiniz. Benim yediklerimi tavsiye de etmeyebilirsiniz. Ben de bunları yiyin demiyorum kimseye. Sadece benim ihtiyaçlarıma göre, benim imkanlarıma göre, şürüşümün gerekliliklerine göre bunlar bana uygun geliyor. Bisiklet dışında da beslenme konusunda çok titiz olsam da yeri geliyor pizza da tüktiyorum hamburger de tüketiyorum bu nedenle kendi adıma bazı günahlarım olabilir, onu da kabullendim. Sizin dedikleriniz de mantıklı ve haklı gerekçelerini de var ancak bir çok bisikletçi için uygulama zorlukları içerebilir(hurma sevmeyen vardır, yumurtadan karbonhidrat almak zordur, kahvaltı imkanı yoktur vs).
Bu nedenle ben her mesajımda kendi deneyimimi paylaşırken belirleyici olanın kişinin koşulları ve sürüşün ihtiyaçları olduğunu özellile vurguladım. Her zaman her şeyin en sağlıklısı mümkün olmayabilir yada bazen basitçe canımız istemeyebilir :)
 
Siz kendi bakış açınızla haklı olabilirsiniz. Benim yediklerimi tavsiye de etmeyebilirsiniz. Ben de bunları yiyin demiyorum kimseye. Sadece benim ihtiyaçlarıma göre, benim imkanlarıma göre, şürüşümün gerekliliklerine göre bunlar bana uygun geliyor. Bisiklet dışında da beslenme konusunda çok titiz olsam da yeri geliyor pizza da tüktiyorum hamburger de tüketiyorum bu nedenle kendi adıma bazı günahlarım olabilir, onu da kabullendim. Sizin dedikleriniz de mantıklı ve haklı gerekçelerini de var ancak bir çok bisikletçi için uygulama zorlukları içerebilir(hurma sevmeyen vardır, yumurtadan karbonhidrat almak zordur, kahvaltı imkanı yoktur vs).
Bu nedenle ben her mesajımda kendi deneyimimi paylaşırken belirleyici olanın kişinin koşulları ve sürüşün ihtiyaçları olduğunu özellile vurguladım. Her zaman her şeyin en sağlıklısı mümkün olmayabilir yada bazen basitçe canımız istemeyebilir :)
genellikle foruma bisiklete yeni başlayanlar ve yararlı bilgi almak isteyenler giriyor. yeni başlayanlar için sizin beslenme tarzınız yanıltıcı olabilir. bebe bisküvisi gibi bebekler için bile ciddi zararlı bir besini tavsiye etmek mesela yanlış olur. kendim kreatin kullanıyorum. magnezyum, çinko, omega3 takviyeleri alıyorum ama bunu kullanın veya ben kullanıyorum demiyorum. büyük hata olur . sizin tavsiyeleriniz bana göre hatalı. bu tarz genel bilgi platformlarında yazmak için belirli bir bilgi birikimi şart. hatta ben yazmayacaktım zaten ama kimyasal içerikli ürün tavsiyeler yüzünden olaya dahil olmak zorunda hissettim. kusur ettiysem de affola :)
 
Ne kusuru estagfurullah, aksine cok guzel ve gecerli bilgiler sunuyorsunuz. Ama uzerinde mutabik kalamadigimiz nokta bunlarin uygulanabilirligi. Keske herkes diyetisyen destekli beslenme programi ve takibi yapabilse. Keske herkesin herseye erisecek maddi gucu olsa. Keske herkes istedigi zaman diliminde istedigi sıklık ve uzunlukta surusler yapabilse. Ama bunlar mumkun olmadigi icin "sağlıksız" ve "zararli" urunlere mecbur kalabiliyoruz. Yada en azindan ben kaliyorum diyeyim. Herkes kendine en uygun ve en saglikli beslenmeyi bir sekilde bulur umarim.
 
Evet, artık maden suyu tüketmiyorum. Tüketmemeye sebep içinde bulunan magnezyum ve sodyum baş sebepti ama miktarın yetersiz kalması bir yana içinde bulunan sülfat ve floriti de almak istememem. Magnezic kullanmaya devam ediyorum, hatta şöyle söyleyeyim; iki hafta önce İstanbul-Bodrum/İstanbul turumda sabah bir, akşam bir tablet aldığım durumlar bile oldu.
İlaç olmadığı için kesinlikle tavsiye ederim, karbonatı yine çok ufak miktarda kullanıyorum. Bunlar dışında ekstra faydasını gördüğüm ve kullandığım Dechatlon'da da satılan Multi Carbo Gel de var, normal zamanda kullanmıyorum ama Sabah 6 da başlayıp akşam 8 gibi selenin üzerinden iniyorum, totalde 1 saat mola vermiyorumdur, o zaman sodyum, potasyum, karbonhidrat, elektrolit desteği için kullanıyorum. Yolda da ağzım durmuyor ıvır zıvır tüketiyorum. Sorunuz birdi cevabı çoklu oldu :)
Yoo bilakıs iyi oldu aydınlanmış olduk sayenizde hani bir şey yapar ken yanlış bir şey yapmayalım bir yerimize zarar vermeyelim teşekkürler.
 
Bence yönetim bu başlık altında reklam alabilir. Tabiki de hazır gıda yada takviye besin vb den bahsetmiyorum.
Yolustu tadlar basligi altinda :
Tostcu , pideci, çorbacı, boyozcu, soguscu, korecci , tatlıcı, ... gibi özellikle imstagram hesapları gibi de olabilir. Ama gece vakti giriş yasağı olmalı. Yan etkileri olabilir.
( imstagram da bazı takip ettiğim yada baktigim hesaplar var. Çok fena yapıyor..😁😁😁😁)
Not: Bu yazı çay börek takviyesi yaparken yazılmıştır.
 
  • Hahaha
Tepkiler: M.İhsan
İzleyin arkadaşlar, forumumuzun da üyesi olan güzel insan @Özcan güler hazırlamış. Bu video mineraller üzerine yaptığı bir çalışma, yakında vitamin/karbonhidrat ile ilgili bir video gelecekmiş sanırım. Özellikle siyah zeytin favorim oldu, çok az tükettiğimi fark ettim, baklagillere ağırlık verebilirsiniz. Pirinç yerine bulgur, yeşil mercimek, nohut, fasulye vb.
Kahvaltı işi herkesin keyfine göre değişir. Bu sabah 1 dilim çikolatalı, 1 dilim de çilek reçelli ekmek ve siyah zeytin ile antrenmanı çıkardım. 100 km. bolca tırmanış barındıran bir rota. Sadece vişne suyu almak için durdum. Antrenman bittikten sonra tekrar kahvaltı tarzı bir öğün bana iyi geliyor.
Taze meyve çok iyi olur.
Sürüşte tüketmek için taşıması da çok kolay olan tanesi 1-1,5₺ Tadım yer fıstıklı bar alabilirsiniz yanınıza, yine cezerye, evde hazırlayacağınız ufak çapta bir karışık çerez bile emin olun sürüşte performansınızı tam olarak ortaya çıkarır. Tabi ki bolca suyu söylemeye gerek bile yok, sağlıklı bir kişi 0,5-1 litreyi 1 saatte bitirebilir. Terleme durumuna göre değişkenlik gösterebilir. Ek olarak evde mataranıza koyacağınız bir dilim limonun size çok faydası olur.
Bir kaç kişi sürüş sırasında a-101, bim vs. markette satılan ambalajlı ürünlerin zararlı olduğunu söylemiş, saygı duyuyorum. Aksini iddaa etmiyorum ama eğer sahilde keyif turu yapmıyorsam, o gün limitlerimi zorladığımı düşünüyorsam, marketten tuzlu çubuk kraker, meyveli kek, vişne suyu, ayran, dondurma, o psikolojideyken canım ne çekerse onu yer, içerim. Şunda şu kadar şeker varmış, şu kadar doymuş yağ, kalori, bilmem ne. Bana göre ıvır zıvır. Sürüş sonuna kadar zaten çoğunu yakıyorum.
Özetlemek gerekirse herkes sürüş stiline ve rotasına göre beslenme alışkanlıklarına yön vermeli. Limitlerini bilmeli, vücudunun nerede ve hangi koşullarda nasıl tepkiler verdiğini tecrübe etmeli ve öğrenmeli. Buna göre öncesinde önlemini alıp, mutlu mesut bisikletin ve doğanın keyfini çıkarmalı :hhhhhh:
Sağlıkla ve Bisikletle kalın arkadaşlar.
...sür...
 
@Kursat akin Hocam beslenme ile ilgili hangi kitap ve kaynaklara bakmak gerek ?
 
Geri